Le Blog Anicali

Nos Actualités

Limiter notre impact sur l’environnement ?

 

Avec le réchauffement climatique, la pollution et l’épuisement des ressources naturelles, les entreprises doivent repenser leurs processus et les effets sur l’environnement. En tant que nouvelle entreprise, nous souhaitons limiter un maximum notre impact sur l’environnement et nos processus sont réalisés dans cette optique.

 

Pas de gaspillage alimentaire

Chaque année en France, nous gaspillons 10 millions de tonnes de nourriture consommable, ce qui représente 150 kg par an et par habitant. Un chiffre qui fait froid dans le dos quand on sait qu’une personne sur dix a du mal à se nourrir.

De notre côté, nous commandons auprès de nos fournisseurs en fonction de nos besoins. Viandes, fruits et légumes, nos matières premières sont calculées au gramme près afin d’éviter les déchets. Si par malheur nous avons quelques morceaux de viande en trop, ils terminent dans l’estomac de la petite Nala 😊.

Certaines de nos recettes contiennent des fruits et légumes où les épluchures et extrémités sont retirées. C’est le cas par exemple des potirons, courgettes, carottes ou des bananes. Les bouts et épluchures de nos fruits et légumes sont alors compostés afin de créer un engrais naturel et efficace pour favoriser la pousse des plantes.

La lutte contre le gaspillage alimentaire est une priorité qui nous tient à cœur et nous sommes fiers de notre politique 0 déchet alimentaire.

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Privilégier les circuits courts

Le transport du producteur au consommateur représente 4% des émissions totales générées par la nourriture. Pour atténuer notre impact sur les émissions de gaz, nous commandons toutes nos matières premières en France, et quasiment toutes nos matières premières en région centre.

Par exemple, nos fruits et légumes viennent de Tours et ses alentours. Notre viande de porc provient de Vendôme (41). Malheureusement, nous n’avons pas encore trouvé de sardines dans la région centre, mais on continue d’espérer 😊.

Nous souhaitons proposer de bons plats cuisinés pour nos chiens et chats, mais pas au détriment de l’environnement. C’est pour cette raison que nous réfléchissons à l’impact de chacune de nos actions. Nous cherchons donc chaque jour à respecter notre terre comme tout le monde se doit de le faire  !

Arthur.

 

ANICALI : de la cuisine à la gamelle

Lancement officiel des gamelles maison, c’est reparti pour les productions !

 

Aujourd’hui, on a remis la main à la patte pour préparer de bons petits plats pour nos amis à 4 pattes. Ce sont les chiens qui sont à l’honneur avec notre recette à la viande de porc, carottes, pommes et bananes. Des légumes du Val de Loire, de la banane de la Martinique et du Porc du Perche : tous les ingrédients sont réunis pour savourer un bon repas fait maison.

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Une cuisine passionnée pour des compagnons enchantés !

C’est dans la joie et la bonne humeur que nous vous avons préparé de bons plats fortement appréciés par nos amis à 4 pattes. Comme habituellement, nous nous sommes rendus chez nos chers fermiers dans le Loir et Cher (41). La matinée était consacrée au nettoyage et à la découpe des matières premières origine France (Cocorico !).

Sur les coups de midi, alors que la faim se faisait ressentir, on a failli craquer pour un petit plat ANICALI. Mais nous les gardons pour ton loulou, promis ! 😊. La deuxième partie de la journée de production était dédiée à la mise en pochette des préparations et à la stérilisation.

La fin de journée approche, nous mettons les bouchées doubles pour le nettoyage de la cuisine et le chargement des plats : je suis pressé de retrouver Nala ! Était-elle contente de me retrouver ou est-ce parce que je sentais les bons plats Anicali ? La réponse est toute trouvée 😊.

Notre production du jour ne demande maintenant plus qu’à être dévorée ! Pour cela, rendez-vous dans notre boutique en ligne pour faire plaisir à ton loulou, et faire de son repas un instant de pur bonheur 😉.

Simon.

Nos Conseils

Croquettes/Pâtées ou Rations ménagères ?

« Que ton aliment soit ta seule médecine » disait Hippocrate. Cette situation est valable pour nous les humains, mais aussi pour nos chers amis à 4 pattes.

Ces dernières années, l’attention est de plus en plus importante de la part des propriétaires concernant l’alimentation de leur loulou. Nombreux le considèrent (comme Simon avec Nala !) comme un véritable membre de la famille. Naturellement, nous souhaitons donc le nourrir de la meilleure façon possible mais il peut être difficile de s’y retrouver.

Entre croquettes, pâtées ou rations ménagères,

comment sélectionner l’alimentation la plus adaptée pour nos compagnons ?

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1)  L’alimentation industrielle : croquettes et pâtées

Cette alimentation possède un avantage majeur : le côté pratique et « prêt à servir ». C’est l’alimentation préférée par plus de 80% des propriétaires de chiens ou de chats ! Mais attention, il existe différentes offres de prix selon la qualité des produits sélectionnés.

Il faut donc être vigilant sur le choix effectué sur ce type d’alimentation. Il ne faut pas être naïf, les croquettes pas chères sont composées d’ingrédients pas chers. Ne t’attends pas à retrouver de beaux filets de poulet dans des croquettes à 5 euros le kilo. 😊

Autre problème : le manque de transparence des compositions. Quand tu achètes des croquettes, connais-tu réellement ce qu’elles contiennent ? On voit souvent la mention « sous-produits animaux » dans les compositions, de quoi s’agit-il ? Tu donnes ta langue au chat ?

Un ingrédient d’origine animale destiné à la consommation animale est appelé « sous-produit animal » (Article 8, 9 et 10 de Règlement (CE) N°1069/2009). Ainsi, des plumes, des becs ou des beaux filets de poulets sont tous les 3 des « sous-produits animaux », toutefois on peut imaginer que le fabricant n’indiquant que cette mention ne vous propose pas les meilleurs morceaux. Tu as moins envie de te lécher les babines d’un coup non ?

L’alimentation industrielle possède donc des avantages indéniables comme le côté pratique et le prix attractif, mais attention tout de même à bien comprendre ce que tu donnes à ton compagnon.

Est-ce que tu mangerais une alimentation de ce type ? Personnellement je passe mon tour.

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2)  Les rations ménagères, une alimentation de qualité mais qui peut être contraignante

Tu l’as compris, beaucoup de propriétaires se posent des questions sur les croquettes (comme toi si tu es ici je suppose 😉 ). Ils cherchent donc une alternative. La solution évidente qui apparaît alors est la ration ménagère, c’est-à-dire le repas fait par le propriétaire à la maison.

C’est un véritable bonheur de voir son chien ou son chat dévorer une gamelle préparée avec amour avec de beaux morceaux de viandes, des légumes et un filet d’huile ! On retrouve le côté plaisant du repas à travers les réactions de son compagnon, un pur bonheur ! Si tu l’as déjà fait, tu vois de quoi je parle !

Attention tout de même à la ration ménagère. Si elle représente une alimentation de haute qualité, elle a quelques défauts :

L’équilibre : Elle doit contenir tous les apports nécessaires à la bonne santé de nos amis à 4 pattes. Une ration ménagère doit donc être bien proportionnée et couvrir tous les besoins nutritionnels pour éviter des carences.

Le prix : Comme pour nous les humains, une alimentation de qualité se paye. Le coût des rations ménagères sera plus important que celui de l’alimentation industrielle. Mais une alimentation de qualité est synonyme de bonne santé, tu auras logiquement un animal heureux et avec un système immunitaire performant ! Et quand on aime, on ne compte pas, tu ne crois pas ?

Le temps : Préparer soi-même les repas pour son fidèle compagnon peut également être contraignant au niveau du temps… Toi aussi, tu es parfois paresseux à l’idée de cuisiner à nouveau ? 😀

 

On a donc avec la ration ménagère une alimentation de haute qualité qui nécessite de connaître les apports de chaque ingrédient pour composer une recette complète et beaucoup de temps pour les préparer. On peut donc tout à fait comprendre que de nombreux propriétaires s’orientent sur une alimentation plus pratique et moins chronophage, mais plus d’excuses, une solution existe ! 😊

Plus besoin de cuisiner pour ton animal, on s’en occupe pour toi ! Nous te proposons des repas maison pour chiens et chats aussi qualitatifs que les rations ménagères, et aussi pratiques que les croquettes !

Pour découvrir nos gamelles maison et succomber à la qualité de la ration ménagère sans les contraintes, clique :

Ici pour les chiens

Là pour les chats

Tu as maintenant de nombreux éléments en ta possession pour orienter le choix de l’alimentation de ton loulou. Il faut garder à l’esprit qu’elle joue un rôle important au niveau de la santé, il convient donc d’y passer un peu de temps et de bien la sélectionner. Je vais terminer par une citation de mon grand-père qui est assez révélatrice, et je te dis à très bientôt 😉.

« Dans le temps, on nourrissait nos animaux nous-mêmes et il n’y avait aucun problème de santé. Maintenant, avec l’alimentation industrielle, on ne cesse les allers-retours chez le vétérinaire ».

Arthur.

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